احصل على تحديثات فورية مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.
يعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية اللذيذة والمفيدة أيضًا، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، ويمكن تناول البطيخ أثناء الرجيم للمساعدة في التخلص من الوزن الزائد.
يحتوي البطيخ على مستويات مرتفعة من الماء تصل إلى حوالي 92%، وبالإضافة إلى الماء، فإنه غني بالعديد من المواد الصحية الهامة للجسم.
وفي المقابل، تعد هذه الفاكهة الصيفية اللذيذة وجبةً خفيفةً صحية كونها تخلو من الدهون، وتحتوي على مستويات منخفضة جدًا من الصوديوم، ويصل عدد السعرات الحرارية في كوب البطيخ إلى حوالي 46 سعر حراري فقط.
العناصر الغذائية في البطيخ
يحتوي البطيخ على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل:
- فيتامين أ: وهو ضروري لتعزيز صحة العين.
- فيتامين ب 1: يساعد هذا الفيتامين في تحويل الطعام إلى طاقة.
- فيتامين ب 6: يحتاج الجسم لهذا الفيتامين لإنشاء خلايا الدم الحمراء.
- فيتامين ج: من الفيتامينات الهامة لنمو الأنسجة وإصلاحها وتعزيز صحة الجهاز المناعي.
أيضًا يعد البطيخ مصدرًا جيدًا للليكوبين (Lypocene)، ويحتوي على مضادات الأكسدة الهامة للحفاظ على صحة القلب.
ولا تتوقف العناصر الغذائية في البطيخ عند هذا الحد، بل أنها غنية بالسيترولين (Citrulline)، وهو من الأحماض الأمينية الهامة لتوسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم في الجسم.
كما تعتبر بذور البطيخ وجبة خفيفة صحية وسهلة التحميص، حيث أن هذه البذور مليئة بالحديد والمغنيسيوم.
فوائد البطيخ للرجيم
تعرف على فوائد البطيخ للرجيم.
1- ترطيب الجسم
يساعد تناول البطيخ في ترطيب الجسم بشكل كبير، حيث أنه يمد الجسم بحوالي 20 إلى 30% من احتياجات السوائل اليومية.
ويحتاج الجسم إلى الماء لزيادة عملية التمثيل الغذائي وتعزيز حرق الدهون، وكذلك تخليص الجسم من السموم، وكلها أمور هامة أثناء الرجيم.
2- تخفيف الام العضلات
تتسبب الام العضلات في صعوبة الحركة وعدم القدرة على ممارسة الرياضة، ولذلك يمكن أن يفيد البطيخ في هذا الأمر لأنه يساعد في تخفيف الام العضلات، وخاصةً بعد ممارسة الرياضة.
ويرجع ذلك لاحتواء البطيخ على السيترولين، إذ يقلل من الام العضلات ويحسن القدرة على التحمل وبذل المجهود، كما أن تناول عصير البطيخ يعزز من امتصاص الجسم للسيترولين.
3- الشعور بالشبع
على الرغم أن نسبة الألياف قليل في البطيخ، حيث يوفر فقط 0.4 جرام لكل 2/3 كوب (100 جرام)، ولكنه يساعد على الشعور بالشبع.
ويرجع ذلك للمحتوى المائي للبطيخ، حيث أنه يضمن ملء الجسم بالسوائل وبالتالي تقليل الرغبة في تناول الطعام.
الكمية المناسبة لتناول البطيخ
يمكن تناول حتى 500 جرامًا من البطيخ يوميًا، حيث أنه خفيف على المعدة ولا يسبب الإمتلاء، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من السكريات، ولكن يحذر الإفراط في تناوله لتفادي المشاكل الصحية التالية:
- ارتفاع مستويات السكر بالدم: لا يجب تناول البطيخ بكثرة في حالة الإصابة بارتفاع السكر في الدم.
- الإضطرابات الهضمية: كما أن الإكثار من تناول البطيخ يرفع مستويات الليكوبين في الجسم، وبالتالي يمكن أن يسبب اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغثيان والإسهال وعسر الهضم والانتفاخ .
- مشاكل القلب والأوعية الدموية: يجب ألا يستهلك الأشخاص الذين يعانون من فرط بوتاسيوم (Hyperkalemia) الدم الخطير أكثر من كوب واحد من البطيخ يوميًا، والذي يحتوي على أقل من 140 مجم من البوتاسيوم.
وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، يمكن أن يؤدي فرط بوتاسيوم الدم إلى عدم انتظام ضربات القلب ومشاكل أخرى في القلب والأوعية الدموية ، فضلاً عن انخفاض التحكم في العضلات.
ريجيم البطيخ
يعتبر ريجيم البطيخ من الأنظمة الغذائية السهلة وهو غير شاق وله عدة أنواع، ويصلح بالطبع للصيف، وهو مناسب الآن بعد الانتهاء من العيد بسبب كثرة تناول البعض لحلويات العيد، ومع ذلك يُفضل استشارة الطبيب قبل اتباع أي نوع من أنواع الحميات الغذائية. يعتمد ريجيم البطيخ على اتباع نظام محدد مكون من مرحلتين كل عشرة أيام ثم تُعاد المرحلتان من جديد، إذ يتناول الشخص في الأيام الثلاثة الأولى البطيخ فقط والماء، ثم يتناول في السبعة التالية البطيخ من أغذية مختلفة متنوعة، لذلك لا يُنصح به لمرضى السكر وغير ذلك لأنه قد يسبب هبوطًا حادًا في سكر الدم. لذلك يمكن للمرضى اتباع المرحلة الثانية فورًا دون الأولى بعد استشارة الطبيب بالطبع. (اقرأي أيضًا: اخسري 5 كيلو في اﻷسبوع مع رجيم الكيوي والكرز) في المرحلة الثانية أي السبعة أيام يكون النظام كالتالي: الإفطار (6صباحًا إلى 9صباحًا) – 2 كوب من الماء قبل الإفطار – كوب حليب خالٍ من الدسم + نصف كوب من أي نوع الحبوب الكاملة ويفضل أن تكون بليلة مسلوقة أو كورن فليكس دايت أو شوفان بدون إضافة سكر أو عسل Volume 0% – شريحة توست أسمر مع أي نوع من الجبن أو بيضة مسلوقة – كوب نسكافيه أو شاي بدون حليب ومسموح بملعقة واحدة صغيرة من السكر وجبة خفيفة (10 صباحًا إلى 12ظهرًا) – 2 كوب من الماء – ثلاث شرائح من البطيخ الغداء (2ظهرًا إلى 4 عصرًا) – 2 كوب ماء قبل الغداء – ربع دجاجة أو لحم أو سمكة كبيرة (مشوي أو مسلوق أو مطبوخ بدون دهون مع نزع الجلد) – طبق سلاطة كبير فيه كل ما ترغبين فيه – 5 ملاعق من الخضار السوتيه (يمكن طهيه مع مرق اللحم أو الدجاج دون إضافة دهون خارجية) – 3 ملاعق من الأرز أو المكرونة المسلوقة وجبة خفيفة (6 أو 7 مساءً) – 2 كوب ماء – 3 شرائح بطيخ العشاء (8 مساءً إلى 10 مساءً) – 2 كوب ماء قبل العشاء – 2 كوب زبادي صغير أو لبن رائب – ثلاث شرائح من البطيخ (يمكن استبدال شريحة واحدة بنوع آخر من الفاكهة أن تكون ثمرة صغيرة أو نصف ثمرة كبيرة مثل المانجو)
